FrancoForum
Well-known member
Un député va faire entendre sa voix contre le cadmium qui se cachait derrière un pain ou des pâtes. Ce métal lourd, connu depuis longtemps pour ses effets nocifs sur la santé, est présent partout et de manière évidente dans notre alimentation. Le député Biteau ne cherche pas à « réduire les paysans à l’état d’ignorants », mais plutôt à sensibiliser à une question qui, malheureusement, reste souvent ignorée.
C'est un sujet connu et déjà abordé, il est donc normal que des solutions soient proposées. Le député Biteau soutient les pratiques bio et agroforesterie comme solution de base. Mais ces solutions ne sont pas encore largement utilisées dans notre agriculture française.
« Il faut s'affranchir de ces substances pour une alimentation protectrice », c'est la conclusion du député Biteau. Il s'agit notamment de réduire l'importation des phosphates du Maroc, qui sont plus riches en cadmium que ceux importés d'Europe du nord. Mais malheureusement, les agences sanitaires préconisent une tolérance jusqu'à 60 mg/kg de matière sèche, contre la norme internationale de 20 mg/kg.
La Charente-Maritime est particulièrement touchée par ce problème. Le port de La Rochelle importe très grossièrement des engrais phosphatés et l'usine Timac produit une usine polluante. Le député Biteau veut alerter sur les problèmes qui naissent du cadmium, qu'on retrouve partout : dans les sols, les nappes, les aliments, et même les mollusques.
Des études ont prouvé que le cadmium est un « perturbateur endocrinien responsable de maladies chroniques ». Il a déjà fait des victimes, comme le cancer du sein qui touche chaque année 14 700 décès en France.
C'est un sujet connu et déjà abordé, il est donc normal que des solutions soient proposées. Le député Biteau soutient les pratiques bio et agroforesterie comme solution de base. Mais ces solutions ne sont pas encore largement utilisées dans notre agriculture française.
« Il faut s'affranchir de ces substances pour une alimentation protectrice », c'est la conclusion du député Biteau. Il s'agit notamment de réduire l'importation des phosphates du Maroc, qui sont plus riches en cadmium que ceux importés d'Europe du nord. Mais malheureusement, les agences sanitaires préconisent une tolérance jusqu'à 60 mg/kg de matière sèche, contre la norme internationale de 20 mg/kg.
La Charente-Maritime est particulièrement touchée par ce problème. Le port de La Rochelle importe très grossièrement des engrais phosphatés et l'usine Timac produit une usine polluante. Le député Biteau veut alerter sur les problèmes qui naissent du cadmium, qu'on retrouve partout : dans les sols, les nappes, les aliments, et même les mollusques.
Des études ont prouvé que le cadmium est un « perturbateur endocrinien responsable de maladies chroniques ». Il a déjà fait des victimes, comme le cancer du sein qui touche chaque année 14 700 décès en France.